石家庄饮食集团烘焙教研中心 课程设置

石家庄石家庄饮食集团技工学校

★实现培训与实际操作零距离         ★学员与教师零距离互动探讨            ★制定符合行业发展的教学计划  
★全面推进实际生产中教学              ★保持与用人单位的沟通           ★学后终生免费咨询相关专业问题

课程设置：
A短训班 A1 特色单品班： 中点、西饼、月饼、面包、蛋糕、生日蛋糕、特色产品 
学费：100元-500元 学期：1-3天
班制特色：六项烘焙专业课程，近百余种特色产品任你选择，随到随学、高效快速、特色实用。也可依单位具体需求委派专业技师上门指导服务培训。
 A2 入门速成专科班： 中点、西饼、蛋糕、面包、生日蛋糕 
学费：1260元 学期：20天
班制特色：本班设置目标：（1）零基础烘焙爱好者入门的学习需求。（2）家庭糕点小制作的学习需求。（3）适应新农村新饼屋建设与发展需求。开课时间：每月5号-25号开课。
 A3 中级开店创业班： 中点、西饼、月饼、面包、蛋糕、生日蛋糕、特色产品、开店创业基础技巧和开店管理营运。 
学费：1900元 学期：45天
班制特色：名师亲自指导，学不会免费再学，直到学会熟练为止。学生毕业开店免费上门指导服务2天。可考取全国通用中级职业资格证书。
 A4 高级烘焙全科班： 高级烘焙、艺术生日蛋糕裱花。 
学费：2200元 学期：25天
班制特色：本班适合有一定基础的从业人员学习。
 A5 烘焙精品专修班： 西饼精品、蛋糕精品、面包精品、陶艺蛋糕、巧克力艺术捏塑蛋糕、生日蛋糕精品、精品理论。 
学费：2800元 学期：30天
班制特色：由知名烘焙技师龙先生亲自指导教学，了解学习行业内最新潮的产品制作和行业市场。
 A6 三个月特训班：   从基础到精品，全面课程。 
学费：3980元 学期：三个月
班制特色：打造大师、三班连读、强化训练、突破传统、

B长期班 B1 半年就业技能班 中点、西饼、蛋糕、面包、月饼、艺术生日蛋糕、特色精品、就业指导及工作技巧和店面管理营运的全面课程。 
学期：180天 学费：4900元 
班制特色：郑重承诺：学生毕业后，全部推荐就业。免费考取中级职业资格证书。
 B2 一年制烘焙师专修班 中点、西饼、蛋糕、面包、月饼、艺术生日蛋糕、特色精品，产品研发、师傅生产、教学、素质技能和开店创业、店面管理营运及相关技巧。 
学费：6900元 学期：一年（在校学习6个月，带薪实习6个月。）
班制特色：培养目标：毕业后就可以成为企业全能烘焙师。学校定期免费安排到北京、上海、广州等全国知名学校、饼店、企业等合作单位进修学习。免费考取中级职业资格证书。
 B3 两年中专学历班 中点、西饼、蛋糕、面包、艺术生日蛋糕品、月饼、特色产品研发、现代产品创新及研发、开店创业基础技巧和开店管理营运、就业指导及工作技巧知识、车间生产、教学、技巧。 
学费：2900元 学期：二年（在学校学习一年，带薪实习一年）
班制特色：入学就签就业协议，毕业颁发国家承认的中等职业技校毕业证和国家职业资格证。农村户口和城市下岗职工，享受国家助学金每年1500元。毕业全部推荐工作。免费办理户口入市。

C考证班 C1 考前培训证书班 中级职称考试大纲规定的课程。 
学费：800元 学期：5天
班制特色：包括考试费，在本校考试。
 C2 高级职称考试大纲规定的课程。 
学费：1100元 学期：5天
班制特色：通过了中级证书的考试，并有资格参加考试。包含考试费。
 C3 技师职称考试大纲规定的课程。 
学费：1560元 学期：5天
班制特色：通过高级资格的可报名考取、享受国家就业的相关待遇。包含考试费。
 C4 高级技师职称考试大纲规定的课程。 
学费：1800元 学期 ：5天
班制特色：通过技师考试的可报名考取、包含考试费，另交纳评定费为360元。

D特色班 D1 业余班  周六周日班、寒暑假班、晚班（7：00-9：00） 
学期和学费：据所报课程再定。 
班制特色：适用于烘焙爱好者、家庭厨艺、进修人员学习。
 D2 塑胶蛋糕专科班 各种塑胶蛋糕模型制作工艺 
学费：1600元 学期：5天
班制特色：毕业免费推荐工作。

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