中级开店班

石家庄石家庄饮食集团技工学校

课程设置：
中点：水果酥、老婆饼、蛋黄酥、菠萝酥、太阳酥、佛手酥、菊花酥、牛舌饼、扭酥、五香酥、芝麻饼。

西饼：提子酥、黄油酥、可可酥、椰子塔、杏仁饼、蛋塔、泡芙、曲奇。

蛋糕：低成本蛋糕、虎纹蛋糕、木瓜蛋糕、海绵蛋糕、瑞士卷、奶油蛋糕、纸杯蛋糕、果酱蛋糕、香芋蛋糕、彩虹毛巾卷、金丝夹馅、肉松、SP雪芳、鲜奶蛋糕、香葱咸味、橙汁蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、哈雷蛋糕、一口香。

面包：甜面包、果酱面包、雪山面包、豆沙面包、巧克力面包、椰奶面包、奶油面包、调理面包、广式菠萝包、椰丝包、毛毛虫面包、比萨饼、汉堡、热狗、金牛角、肉松卷、吐丝。

生日蛋糕：常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花边装饰技巧、色彩调配对比、常用字体设计与应用，奶油的调制、色彩象征及应用基础、开店模型蛋糕的创意制作，每人配备一套裱花练习工具。

月饼：广式、京式月饼、五仁馅、山查馅、椰蓉月饼、苏式月饼、糖浆熬制工艺及月饼制作、黄金月饼。

特色：宫廷桃酥、蜂蜜小面包果仁酥、欧式脆皮蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、枣子糕

开店培训：如何选址、营销常识、店员营业服务礼仪、开店设备选购、卫生管理、机械设备作用与保养知识、成本核算、饼店产品文化、顾客的抱怨及处理、导购与服务技巧等。

全套班学期45天  学习以上8个班全部内容，收费标准1900元。
农村户口或有下岗证、就业失业证的可享受300元阳光助学金。

注：以上各班所收费用均包括学杂费、材料费、教材费、工作服、工具费、实习费等一切费  用，入学后不再收任何费用。

本班简介：
1、结业后学校专业老师免费上门进行技术指导服务，以减少因自己开店经验不足的损失，少走弯路在有效合理的时间内，使您开店盈利取得收益，让你开店更容易更轻松。
2、可考取国家认可的中级职业资格证书。
3、对目前创业办店的学员在这方面经验不足，我们专业技师上门指导帮你开店规划。我校正式推出开店经营培训全程班。
4、郑重承诺：一期学不会，下期免费重学！一次收费，终身保会！

咨询QQ：741918361