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一、天王羊肉粥
[原料/调料] :米 150克 、羊肉片 4两 、姜丝 少许 、水 1000克 、香油、葱花 各少许、 科学中药天王补心丹 5克 、盐 少许 、冰糖 1小匙
[制作流程]
(1)先将天王补心丹(粉状)用少许水调匀备用。
(2)米洗净后加水熬煮成粥,再放入羊肉片,稍微搅动一下,使其快熟,再放入天王补心丹及其余材料、调味料煮开即可食用。 具有宁心、化痰涎、怯烦热的效用,建议思虑过度、神志不宁、咽干口燥者食用。
因天王补心丹的成份较苦,可依个人接受程度自行酌量。
二、黄芪粥
原料:黄芪30克,粳米50克。
做法:先用清水500毫升煎煮黄芪取汁,去渣,再加入粳米熬粥。每日1料,早、晚餐趁热食用。
特点:适用于中老年男性气虚乏力、食欲不振、易患感冒,或泄泻脱肛、表虚自汗、心悸水肿及慢性肾炎、白细胞减少症、慢性肝炎等。
黄芪称为“补药之长”,其性味甘温,入脾肺二经,具有益气健脾之功,能延缓机体免疫功能,防止和减轻疾病,用黄芪煮粥对于中老年男性确具抗老防衰、减轻心脉负担的作用,可经常食用。
三、海参粥
原料:海参15—30克,粳米100克,葱、姜、盐各适量。
做法:先将海参浸透,用温水泡发,剖洗干净,切成薄片,放入沙锅中加水300毫升煮烂后,再加入水1000毫升,与淘洗干净的粳米同煮,待成粥时,放入葱、姜、盐调料,稍沸即可。每日1料,早晨空腹食用。
特点:适用于男性体质虚弱,精血亏损,性机能减退,滑精,肾虚尿频及肺结核、神经衰弱、出血症等。
海参是一种高蛋白的滋补佳品。用海参同粳米煮粥,是一种极为理想的滋补强壮的食疗方,凡肾虚精亏的男性均可经常食用。