湘厨者，湘藉人士中从事湘共烹饪者之称谓也，《湘厨美食》得湘菜之真谛，占燕赵之地利，为正宗湘菜之精髓。
或有湖湘人士，长年旅居他乡，虽然事业有成，财源滚滚，听一口地道乡间，吃几样家乡炒菜，喝一壶肠热酒，辣一头淋漓老汗，郁闷全消，乡愁顿解，好痛快，好极意！
亦有外籍佳宾，偏爱湖南风味，虽然走南闯北，驻足良多，但无奈正宗难免，多是东施效颦！来此也，认几个地道湘厨，点几盘湖湘特色，邀几位知心了友，当一回慷慨东家，友谊加固，印象殊深，好舒服，好实惠！
三湘四水，为江南鱼米之乡，物产丰富，是天然的绿色食品实库，更兼湘人好客，湘女多情，定不负诸君之厚爱也！
