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蒙川绿坛焖牛肉二米饭成立于二OO四年,经过三年多的发展,凭自己独特的菜肴特色和经营理念,已经形成赤峰的品牌餐饮。餐饮连锁是当今餐饮业发展的必然趋势,蒙川绿坛焖牛肉二米饭抓住机遇、与时俱进,成功的进行了品牌边锁,发展了市区连锁店,旗县周边地区加盟连锁店,并进入外省餐饮旅游城市尽一份力。
坛焖牛肉以没有污染专吃青草的草原红牛为原料,配以自己多年独创的调味料等名贵中草药加工而成,牛肉经多种工艺焖制,成品色泽红亮,入口鲜香软烂,喝汤汁浓味厚,回味悠长,又配以农家特色主食二米饭、二米汤,粗粮细做,营养保健,又研究设计了独创的就餐桌子、坛焖牛肉等系列坛焖菜上桌后能在就餐过程中加热,使顾客耳目一新。
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