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凉菜:肆色冷碟、红油耳花(咸香辣)、巧拌菜尖(咸香清淡)、五香凤爪(咸香)、泡椒藕丁(脆爽泡椒味)热菜:山菌牛柳(咸香滑嫩)、香香粉蒸肉(咸香、软糯、香而不腻)、菠萝虾(酸甜)、锅仔芥菜牛肉丸(咸鲜、有食疗作用)、韭菜炒栀子花(咸香清淡)、木耳炒山药(咸香、脆爽)
主食:蛋炒饭汤:西湖莼菜汤
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